Ακολουθήστε μας

Γενικά θέματα

Υψηλής ποιότητας διακρίσεις του «Μελισσουργείου» από τις Κονίστρες

Δημοσιεύτηκε στις

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΣΕ ΤΡΕΙΣ ΧΩΡΕΣ

Oι βάσεις της μικρής μονάδας παραγωγής στις Κονίστρες Ευβοίας, μπαίνουν στις αρχές του 2009, όταν ο Κώστας Αργύρης γνώρισε τη μελισσοκομία, μέσα από ένα σεμινάριο στο Ι.Γ.Ε. στο κτήμα Συγγρού, το 2005
Tου Κοσμά Ζακυνθινού

kzakinthinos@pegasus.gr

Σε σύντομο χρονικό διάστημα, η μικρή παραγωγή της Ευβοίας εξάγεται ήδη στην Αμερική, τη Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ στην παρούσα φάση, οι εμπνευστές του εγχειρήματος, η Νατάσσα Κεφαλά και ο Κώστας Αργύρης, βρίσκονται σε συζητήσεις για την εξαγωγή του προϊόντων στην αγορά της Δανίας. Η ιστορία του «Μελισσουργείου» αποτελεί ακόμη ένα παράδειγμα των υψηλών δυνατοτήτων που έχουν οι Ελληνες παραγωγοί.

Στη λίστα των «50 καλύτερων τροφίμων και ποτών» του έγκρυου Guilt of Fine Food, που κυκλοφορούν στο εμπόριο εκλεκτών τροφίμων της Μ. Βρετανίας και της Ιρλανδίας («the definitive list of the greatest food and drink», όπως αυτοπροσδιορίζεται) φιγουράρει το ελληνικής παραγωγής μέλι «Μελισσουργείον» από τις Κονίστρες Ευβοίας.
Υψηλής ποιότητας διακρίσεις του «Μελισσουργείου» από τις Κονίστρες
Σε σύντομο χρονικό διάστημα από την εμφάνισή του στην αγορά, το «Μελισσουργείον» διακρίνεται από τα Great Taste Awards 2012-2013, κερδίζοντας έτσι ευκολότερα έδαφος στις διεθνείς αγορές.
Σήμερα, η μικρή παραγωγή της Ευβοίας εξάγεται ήδη στην Αμερική, τη Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ στην παρούσα φάση, οι εμπνευστές του εγχειρήματος, η Νατάσσα Κεφαλά και ο Κώστας Αργύρης, βρίσκονται σε διαπραγματεύσεις για την εξαγωγή των προϊόντων στην αγορά της Δανίας. Τα ελληνικά προϊόντα που δρέπουν δάφνες στο εξωτερικό κρύβουν μεράκι, σκληρή δουλειά και πάθος, ενώ η ιστορία του «Μελισσουργείου» είναι ένα παράδειγμα για τις δυνατότητες που έχουν οι Έλληνες παραγωγοί.
Όπως εξηγεί μιλώντας στην «ΗτΣ» η Νατάσσα Κεφαλά, «η παραγωγή μας βασίζεται αποκλειστικά στην ορθή μελισσοκομική πρακτική αλλά και στη μη χρήση φαρμάκων, αξιοποιώντας στοιχεία της ελληνικής φύσης, όπως το έλατο, το θυμάρι, το πεύκο και η ερείκη», υπογραμμίζοντας πως «τα προϊόντα μας είναι βιολογικά, με αγάπη και σεβασμό πρωτίστως στην εκπληκτική κοινωνία των μελισσών και βεβαίως στον τελικό παραλήπτη των μελισσοκομικών αγαθών που είναι ο καταναλωτής μας. Η φιλοσοφία μας δεν αφορά την ποσότητα, αλλά πρωτίστως την ποιότητα. Παράγουμε και διαθέτουμε αυτό που θα θέλαμε και εμείς να φάμε στο σπίτι μας, αυτό δίνουμε στους καταναλωτές μας». Επίσημα, οι βάσεις της μικρής μονάδας παραγωγής στις Κονίστρες Ευβοίας, μπαίνουν στις αρχές του 2009, όταν ο Κώστας Αργύρης γνώρισε τη μελισσοκομία, μέσα από ένα σεμινάριο στο Ι.Γ.Ε. στο κτήμα Συγγρού το 2005.
Αρχικά, στήνονται οι πρώτες τρεις κυψέλες, στο χωριό του Κώστα, τις Κονίστρες Κύμης στην Εύβοια, που αποτέλεσαν τη βάση της σημερινής μονάδας που πλέον αριθμεί 150 κυψέλες.
Διακρίσεις
Στα πρώτα βήματα της παραγωγής, μαθαίνουν για τα Great Taste Awards, τον έγκυρο διαγωνισμό που γίνεται κάθε χρόνο στο Λονδίνο, όπου περίπου 350 επαγγελματίες γευσιγνώστες απονέμουν τις πολυπόθητες διακρίσεις ποιότητας και γεύσης, σε υποψήφια προϊόντα από όλο τον κόσμο. Έτσι, αποφασίζουν να στείλουν δείγματα των μελιών τους. Το αποτέλεσμα ήταν το θυμαρίσιο μέλι να αποσπάσει την ανώτατη διάκριση των τριών αστεριών, μια διάκριση που πήραν μόνο 123 προϊόντα από τα 8.807 που ήταν υποψήφια από όλο τον κόσμο.
Επί πλέον, μπαίνει στη λίστα του Guilt of Fine Food με τα top 50 καλύτερα τρόφιμα, που κυκλοφορούν στη Μ. Βρετανία και στην Ιρλανδία. Ενώ, το μέλι τους από πεύκο διακρίνεται και αυτό με ένα αστέρι. Η ετικέτα που θα τα συνοδεύει στο εξής, είναι ένα διαβατήριο για τα καλύτερα deli παγκοσμίως, τυφλή επιλογή για τους καταναλωτές ποιοτικών προϊόντων και μια επιβράβευση της δουλειάς των παραγωγών. Τα προϊόντα που παράγουν είναι τέσσερις ποικιλίες και αφορούν: μέλι από θυμάρι, έλατο, πεύκο και ρείκι. Το θυμαρίσιο μέλι τους βγαίνει σε ποσότητα 100-150 κιλά και του πεύκου σε 500-600 κιλά.
Επί 45 ημέρες 350 κριτές επιλέγουν με τυφλή γευσιγνωσία τα προϊόντα με την καλύτερη ποιότητα και γεύση. Είναι κυρίως κριτικοί εστιατορίων, ιδιοκτήτες μεγάλων deli, σεφ, δημοσιογράφοι γεύσης. Για να δώσουν σε ένα προϊόν 2 ή 3 αστέρια πρέπει να υπάρχει η ομόφωνη γνώμη τουλάχιστον 25 κριτών. Οι υποψηφιότητες χιλιάδες και ο συναγωνισμός μεγάλος. Ενώ, κερδισμένοι, εκτός από τους βραβευμένους, είναι και οι έμποροι που θα βάλουν στο κατάστημα ένα εγγυημένο προϊόν και, φυσικά, οι καταναλωτές: η στρογγυλή ετικέτα των Great Taste Awards είναι μια εγγύηση ότι το προϊόν είναι πραγματικά καλό, πέρα από διαφημίσεις.
success story
  • Το 2013 αποσπά δύο «Great Taste Awards» για το «Μελισσουργείον» για το «Organic Heather Honey» και το «Organic Thyme & Eucalyptus honey»!
  • Το 2012, πρώτη χρονιά στον διαγω- νισμό, αποσπά τρία «Great Taste Awards» για το «Μελισσουργείον».
  • Το μέλι από θυμάρι συμπεριλήφθηκε στο «Top 50 foods in the UK – Guild of Fine Food’s annual Great Taste Awards» αποτελώντας σπουδαία διάκριση.
  • Τα προϊόντα παράγονται σε 4 ποικιλίες και αφορούν: μέλι από θυμάρι, έλατο, πεύκο και ρείκι.
  • Αρχικά, στήνονται οι πρώτες 3 κυψέλες, στο χωριό του Κώστα, τις Κονίστρες Κύμης στην Εύβοια, ενώ σήμερα αριθμεί 150 κυψέλες.

Ημερησία

Γενικά θέματα

Ουκρανικό: «Δεν θα φύγουμε από τις περιοχές που έχουμε υπό τον έλεγχό μας» διαμηνύει ο Ζελένσκι

Η Ουκρανία δεν θα συμφωνήσει να αποσύρει τις ένοπλες δυνάμεις της από περιοχές που εξακολουθούν να βρίσκονται υπό τον έλεγχό της, τις οποίες η Μόσχα ισχυρίζεται πως έχει προσαρτήσει πλήρως, διεμήνυσε σήμερα ο Ζελένσκι, στον απόηχο της τηλεφωνικής επικοινωνίας του Ντόναλντ Τραμπ με τον Βλαντιμίρ Πούτιν.

Δημοσιεύτηκε

στις

από τον

Η Ουκρανία δεν θα συμφωνήσει να αποσύρει τις ένοπλες δυνάμεις της από περιοχές που εξακολουθούν να βρίσκονται υπό τον έλεγχό της, τις οποίες η Μόσχα ισχυρίζεται πως έχει προσαρτήσει πλήρως, διεμήνυσε σήμερα ο Ζελένσκι, στον απόηχο της τηλεφωνικής επικοινωνίας του Ντόναλντ Τραμπ με τον Βλαντιμίρ Πούτιν.

«Κανείς δεν θα εγκαταλείψει τη γη μας, τα εδάφη μας, τον λαό μας», τόνισε ο ουκρανός πρόεδρος και συμπλήρωσε: «εάν η Ρωσία θέτει όρους για αποχώρηση των στρατευμάτων μας από τα εδάφη μας, αυτό σημαίνει πως δεν επιθυμεί κατάπαυση του πυρός και δεν θέλει να τελειώσει ο πόλεμος».

Ο ουκρανός πρόεδρος ανέφερε ότι  ζήτησε από τον Ντόναλντ Τραμπ να μην λάβει «καμία απόφαση» για την Ουκρανία χωρίς την έγκριση του Κιέβου.

«Του είχα ζητήσει να μην λάβει καμία απόφαση σχετικά με την Ουκρανία χωρίς εμάς, πριν από την επικοινωνία του με τον (πρόεδρο της Ρωσίας) Πούτιν. Αυτό είναι ζήτημα αρχής που είναι πολύ σημαντικό για εμάς», τόνισε ο Ζελένσκι σε συνέντευξη Τύπου.

«Να το δούμε το μνημόνιο»

Σχολιάζοντας την αναφορά του Κρεμλίνου σε «μνημόνιο» που θα καθορίζει το πλαίσιο μιας μελλοντικής ειρηνευτικής συμφωνίας, ο Ζελένσκι είπε πως επί του παρόντος δεν γνωρίζει λεπτομέρειες σχετικά με αυτό, αλλά συμπλήρωσε ότι το Κίεβο θα ήταν πρόθυμο να εξετάσει τη ρωσική πρόταση. «Δεν γνωρίζω ακόμα τίποτα για αυτό (σ.σ. το μνημόνιο)», είπε. «Μόλις λάβουμε το μνημόνιο ή τις προτάσεις από τους Ρώσους, θα είμαστε σε θέση να διατυπώσουμε τη θέση μας αναλόγως», συμπλήρωσε.

Πηγή: ΑΜΠΕ

Συνέχεια ανάγνωσης

Γενικά θέματα

Τραμπ: Κατάφερε να «παραιτήσει» την επικεφαλής του CBS News

Tην παραίτησή της υπέβαλε σήμερα η επικεφαλής του μεγάλου αμερικανικού τηλεοπτικού δικτύου CBS  επικαλούμενη τους «περίπλοκους» τελευταίους μήνες, στον απόηχο των τεταμένων σχέσεων μεταξύ του δικτύου και της διοίκησης Τραμπ.

Δημοσιεύτηκε

στις

από τον

Tην παραίτησή της υπέβαλε σήμερα η επικεφαλής του μεγάλου αμερικανικού τηλεοπτικού δικτύου CBS  επικαλούμενη τους «περίπλοκους» τελευταίους μήνες, στον απόηχο των τεταμένων σχέσεων μεταξύ του δικτύου και της διοίκησης Τραμπ.

Ο παραγωγός και «πυλώνας» της δημοφιλούς εκπομπής δημοσιογραφικής έρευνας “60 minutes”, Μπιλ Όουενς, παραιτήθηκε τον περασμένο μήνα από το δίκτυο καταγγέλλοντας απόπειρες κατά της ανεξαρτησίας της, ενώ ο Ντόναλντ Τραμπ έχει εμπλακεί σε ένα δικαστικό μπρα ντε φερ εναντίον του προγράμματος του CBS News, ιδιοκτησίας του κολοσσού Paramount.

Επικεφαλής του CBS News, η Γουέντι ΜακΜάχον είχε υπερασπιστεί τον Όυενς επισημαίνοντας την «ακλόνητη ακεραιότητά» του και τη «βαθιά δέσμευσή του στην αλήθεια», προτού ανακοινώσει τη δική της αποχώρηση σήμερα, σε ένα μήνυμα που εστάλη στους εργαζόμενους.

«Οι τελευταίοι μήνες ήταν περίπλοκοι. Κατέστη σαφές ότι η εταιρεία και εγώ δεν βρισκόμαστε πλέον στην ίδια σελίδα σχετικά με την πορεία που πρέπει να ακολουθηθεί. Είναι επομένως καιρός για εμένα να προχωρήσω και για αυτόν τον οργανισμό να συνεχίσει με μια νέα διοίκηση», δήλωσε η ΜακΜάχον σε ένα εσωτερικό μήνυμα που περιήλθε σε γνώση του Γαλλικού Πρακτορείου Ειδήσεων.

Σε ένα μήνυμα προς τις ομάδες του CBS News, ο γενικός διευθυντής της Paramount, Τζορτζ Τσικς, επιβεβαίωσε την παραίτηση, ενώ ευχαρίστησε τη Γουέντι ΜακΜάχον για την «ηγεσία» της αυτά «τα τελευταία τέσσερα χρόνια», η οποία επέτρεψε στο δίκτυο να «ενισχύσει» τη μετάδοση των περιεχομένων του στο διαδίκτυο.

Με 10 εκατ. τηλεθεατές

Η εμβληματική εκπομπή “60 minutes”, την οποία παρακολουθούν κάθε Κυριακή περίπου 10 εκατομμύρια τηλεθεατές με ρεπορτάζ για την αμερικανική κοινωνία και από εμπόλεμες ζώνες, αποτελεί έναν από τους κυριότερους στόχους της εκστρατείας του Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ κατά των ενημερωτικών ΜΜΕ.

Στα τέλη Οκτωβρίου, ο Ρεπουμπλικανός είχε προσφύγει στη δικαιοσύνη σε βάρος της εκπομπής κατηγορώντας την ότι είχε παραποιήσει μια συνέντευξη της αντιπάλου του των Δημοκρατικών Κάμαλα Χάρις την 7η Οκτωβρίου. Κατηγορίες που απέρριψαν η εκπομπή “60 minutes” και το CBS News και παρατηρητές είχαν κρίνει πως είναι αβάσιμες.

Η εκπομπή συνέχισε να προβάλει θέματα επικριτικά προς την κυβέρνηση Τραμπ με φόντο ένα σχέδιο συγχώνευσης μεταξύ της ιδιοκτήτριας εταιρείας του CBS News, Paramount και της εταιρείας παραγωγής Skydance, που αναμένεται εντούτοις να εγκριθεί από τη Ρυθμιστική Αρχή Τηλεπικοινωνιών των ΗΠΑ.

Όλα αυτά ενώ ο Ντόναλντ Τραμπ διεκδικεί 20 δισεκατομμύρια δολάρια ως αποζημίωση από το δίκτυο, μια διαφορά που θα μπορούσε να αποτελέσει αντικείμενο, σύμφωνα με αμερικανικά ΜΜΕ, μιας διαμεσολάβησης μεταξύ της Paramount και του ένοικου του Λευκού Οίκου.

Πηγή: ΑΜΠΕ

Συνέχεια ανάγνωσης

Γενικά θέματα

Πολωνία: Σε δίκη ο ύποπτος για φερόμενη ρωσική συνωμοσία με στόχο την δολοφονία του Ζελένσκι

Οι αρχές της Πολωνίας απήγγειλαν κατηγορίες εναντίον ενός άνδρα που κατηγορείται ότι σχεδίαζε να βοηθήσει τις ρωσικές ξένες υπηρεσίες πληροφοριών να προετοιμάσουν μια πιθανή απόπειρα δολοφονίας του προέδρου της Ουκρανίας, Βολοντίμιρ Ζελένσκι, δήλωσαν οι εισαγγελείς την Τρίτη.

Δημοσιεύτηκε

στις

από τον

Οι αρχές της Πολωνίας απήγγειλαν κατηγορίες εναντίον ενός άνδρα που κατηγορείται ότι σχεδίαζε να βοηθήσει τις ρωσικές ξένες υπηρεσίες πληροφοριών να προετοιμάσουν μια πιθανή απόπειρα δολοφονίας του προέδρου της Ουκρανίας, Βολοντίμιρ Ζελένσκι, δήλωσαν οι εισαγγελείς την Τρίτη.

Ο άνδρας, που ταυτοποιήθηκε ως Πάβελ Κ., συνελήφθη τον Απρίλιο του 2024 μετά από συνεργασία μεταξύ Πολωνών και Ουκρανών εισαγγελέων και αντιμετωπίζει ποινή φυλάκισης έως και οκτώ ετών.

Σύμφωνα με τους εισαγγελείς, είχε δηλώσει ότι ήταν έτοιμος να ενεργήσει για τη στρατιωτική υπηρεσία πληροφοριών της Ρωσικής Ομοσπονδίας και είχε δημιουργήσει επαφές με Ρώσους που συμμετείχαν άμεσα στον πόλεμο στην Ουκρανία.

«Οι δραστηριότητες ήταν να βοηθήσουν, μεταξύ άλλων, στον σχεδιασμό από τις ρωσικές ειδικές υπηρεσίες μιας πιθανής απόπειρας δολοφονίας κατά της ζωής του… προέδρου της Ουκρανίας Βολοντίμιρ Ζελένσκι», ανέφερε σε ανακοίνωσή της η εισαγγελία.

Τα καθήκοντα του Πάβελ Κ. περιελάμβαναν τη συλλογή και την παροχή πληροφοριών για την ασφάλεια στο αεροδρόμιο «Ζέσουφ-Γιασιόνκα» στη νοτιοανατολική Πολωνία, ανέφεραν οι εισαγγελείς.

Η Πολωνία, κόμβος για τις δυτικές στρατιωτικές προμήθειες στην Ουκρανία, λέει ότι έχει γίνει κύριος στόχος Ρώσων κατασκόπων, κατηγορώντας τη Μόσχα και τη σύμμαχό της Λευκορωσία ότι προσπαθούν να την αποσταθεροποιήσουν – κατηγορίες τις οποίες το Κρεμλίνο έχει επανειλημμένα αρνηθεί.

Πηγή: Reuters 

Συνέχεια ανάγνωσης

Δημοφιλή